吃赤贝有什么功效
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吃赤贝有什么功效
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赤贝富含优质蛋白、铁、锌等营养素，具有补血健脑、增强免疫等功效，适量食用有助于改善贫血、促进儿童发育，但需注意过敏风险及充分烹熟。
1、补血养颜赤贝含铁量较高，有助于改善缺铁性贫血，其维生素B12可促进红细胞生成，适合面色苍白、乏力人群。
2、健脑益智富含DHA和牛磺酸，对儿童神经发育有益，牛磺酸还能缓解视疲劳，适合用眼过度者。
3、增强免疫锌元素含量突出，能促进淋巴细胞增殖，硒元素具有抗氧化作用，帮助提升抵抗力。
4、调节代谢所含维生素B族参与能量转化，辅酶Q10辅助细胞代谢，对疲劳恢复有一定帮助。
建议每周食用不超过200克，搭配柑橘类水果促进铁吸收，痛风患者及过敏体质者应谨慎食用，务必彻底加热杀灭寄生虫。
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