脑供血不足患者一般能吃鸡蛋,适量食用有助于补充优质蛋白和卵磷脂。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、维生素B12等营养素,卵磷脂有助于改善脑细胞代谢,维生素B12对神经系统功能有维护作用。脑供血不足患者每日摄入1个全蛋较为适宜,蛋黄中的胆固醇对多数人血脂影响有限,但合并高胆固醇血症者需减少蛋黄摄入量。鸡蛋可采用水煮、蒸蛋等低脂烹饪方式,避免油炸或过量油脂烹调。对鸡蛋过敏或存在严重肝肾功能异常者需谨慎食用。
脑供血不足患者日常饮食需注意均衡搭配,可增加深海鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物,限制动物内脏等高胆固醇食品。保持适度有氧运动如快走、太极拳,避免突然起身或剧烈活动。若出现头晕加重、肢体麻木等症状应及时就医,完善颈部血管超声等检查明确病因。