糖尿病患者适量饮用绿茶有助于血糖控制,绿茶中的多酚类物质可能改善胰岛素敏感性,但需避免空腹饮用或过量摄入。
1、调节血糖绿茶中的茶多酚可通过抑制糖苷酶活性延缓碳水化合物吸收,辅助降低餐后血糖峰值,建议选择无糖绿茶饮品。
2、抗氧化作用表没食子儿茶素没食子酸酯等成分能减轻氧化应激对胰岛β细胞的损伤,每日饮用2-3杯为宜,避免高温长时间冲泡。
3、改善代谢儿茶素可促进脂肪分解代谢,对合并超重的2型糖尿病患者有益,但需注意绿茶可能影响铁元素吸收。
4、药物相互作用绿茶中的维生素K可能拮抗华法林药效,服用降糖药期间饮用需间隔2小时,避免影响药物吸收代谢。
糖尿病患者饮用绿茶应监测血糖变化,合并胃溃疡或贫血者慎用,建议在营养师指导下将绿茶纳入每日饮食计划。