减肥过度可能会引起脱发。过度限制热量摄入或营养不均衡会导致毛囊营养不足，进而引发休止期脱发。脱发通常在减肥开始后3-6个月出现，表现为头发稀疏、脱落量增加。

快速减重时，身体会优先将有限的营养供给重要器官，毛囊因缺乏蛋白质、铁、锌等关键营养素而进入休止期。低碳水化合物饮食可能降低血清胰岛素样生长因子水平，影响毛发生长周期。维生素D和生物素缺乏也会导致头发脆弱易断。部分极端节食者可能出现甲状腺功能异常，进一步加重脱发。

采用极低热量饮食或单一食物减肥法的人群脱发风险更高。每日热量摄入低于800大卡持续数周时，机体进入饥饿状态，毛囊细胞分裂速度显著下降。完全杜绝脂肪摄入会影响脂溶性维生素吸收，缺乏必需脂肪酸可能导致头皮炎症。部分减肥者因过度运动导致铁流失，缺铁性贫血也是脱发的常见诱因。

保持均衡饮食，每日摄入不少于1200大卡热量，确保优质蛋白、复合碳水化合物和健康脂肪的合理配比。可适量补充含铁、锌、维生素B族的食物如瘦肉、海鲜、全谷物。若脱发持续超过6个月或伴有指甲变脆、疲劳等症状，建议就医排查甲状腺疾病、多囊卵巢综合征等潜在病因。减重速度建议控制在每月2-4公斤，避免短期内体重剧烈波动。