手发黄可能是由多种原因引起的，需要根据具体情况进行治疗。手部皮肤发黄可能与饮食、生活习惯、疾病等因素有关，建议及时排查原因并采取相应措施。
1、饮食因素：过量摄入富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、红薯等，可能导致皮肤发黄，尤其是手掌和脚底。这种情况称为胡萝卜素血症，通常无需特殊治疗，减少相关食物摄入后症状会逐渐消失。
2、肝胆疾病：肝脏或胆囊功能异常，如肝炎、肝硬化、胆道阻塞等，可能导致胆红素代谢障碍，引起黄疸，表现为皮肤和眼睛发黄。需要就医进行肝功能、超声等检查，明确诊断后采取药物治疗如保肝药、利胆药或手术治疗如胆道引流。
3、贫血：缺铁性贫血或溶血性贫血可能导致皮肤发黄，尤其是手掌和指甲床。建议进行血常规检查，确诊后可通过补充铁剂、维生素B12或调整饮食如增加红肉、绿叶蔬菜摄入改善症状。
4、药物或化学物质：长期接触某些化学物质或服用特定药物如阿的平、四环素可能导致皮肤色素沉着，出现发黄现象。建议咨询调整用药或采取防护措施。
5、生活习惯：吸烟、长期接触尼古丁或焦油可能导致手部皮肤发黄。戒烟或减少接触相关物质后，症状会逐渐改善。
手发黄的原因多样，轻微情况可通过调整饮食或生活习惯改善，但若伴随其他症状如乏力、腹痛、尿液发黄等，应及时就医排查潜在疾病，避免延误治疗。