骨髓瘤患者可以适量吃富含优质蛋白的食物如鸡蛋、鱼肉，补充维生素的深色蔬菜如菠菜、西蓝花，以及易消化的主食如燕麦、小米等。饮食需注意避免高盐、高脂及刺激性食物，同时结合个体耐受性调整。

鸡蛋和鱼肉富含优质蛋白，有助于维持骨髓瘤患者的肌肉量和免疫功能。鸡蛋中的卵白蛋白易被吸收，鱼肉如三文鱼还含有抗炎作用的欧米伽3脂肪酸。建议选择清蒸或水煮方式，避免油炸加重胃肠负担。若合并肾功能异常需控制蛋白摄入量。

菠菜和西蓝花含有丰富的维生素K和叶酸，可改善贫血症状并支持骨骼健康。菠菜中的铁元素需搭配维生素C食物促进吸收，西蓝花含有的萝卜硫素具有潜在抗癌活性。烹饪时建议短时间焯水保留营养，避免长时间高温破坏活性成分。

燕麦和小米提供缓释碳水化合物及B族维生素，能稳定血糖并减少治疗期间的乏力感。燕麦中的β-葡聚糖可调节免疫力，小米富含色氨酸有助于改善睡眠。建议煮成粥类减轻消化压力，避免添加过多糖分。

蓝莓和苹果含抗氧化物质花青素和果胶，能减轻化疗引起的氧化应激。蓝莓中的多酚类物质可能抑制肿瘤血管生成，苹果皮中的槲皮素具有抗炎作用。每日摄入量控制在200克以内，避免影响血糖波动。

无糖酸奶和奶酪提供钙质及益生菌，有助于维持肠道菌群平衡和骨骼密度。酸奶中的乳酸菌可缓解治疗相关腹泻，选择低乳糖产品更适合乳糖不耐受患者。注意避免与某些靶向药物同服影响药效。

骨髓瘤患者需保持饮食多样化，每日分5-6次少量进食以减轻消化负担。治疗期间食物需充分加热灭菌，避免生冷海鲜等感染风险。建议记录饮食日志监测耐受情况，定期检测血钙和肾功能指标。若出现食欲严重下降或持续呕吐，应及时联系营养师调整膳食方案。适当进行柔和的伸展运动有助于促进食欲和改善循环。