吃什么都感觉咸可能与口腔干燥、味觉异常、钠代谢紊乱、肾脏疾病、糖尿病等因素有关。味觉异常通常由生理性因素或病理性因素引起，可通过调整饮食、补充水分、就医检查等方式改善。

唾液分泌减少会导致口腔干燥，使食物中的咸味被放大。长期用口呼吸、服用抗组胺药物、放疗后唾液腺损伤等均可引发。建议增加每日饮水量，避免高盐食物，使用人工唾液喷雾缓解症状。若伴随口干眼干，需排查干燥综合征。

锌元素缺乏或味蕾细胞功能受损可能改变味觉敏感度，表现为对咸味感知增强。长期吸烟、维生素B12缺乏、口腔真菌感染是常见诱因。可适量食用牡蛎、瘦肉等富锌食物，口腔溃疡患者可用复方氯己定含漱液抑制炎症。

低钠血症时体内钠离子浓度降低，机体通过增强咸味感知促进钠摄入。过度饮水、利尿剂使用、肾上腺功能减退等均可能导致。需检测血电解质水平，限制每日饮水量在1500毫升以内，严重时需静脉补充氯化钠注射液。

慢性肾病会导致钠排泄障碍，血钠升高刺激口渴中枢，同时味觉神经敏感性改变。患者可能出现夜尿增多、水肿等症状，需控制每日盐摄入量低于3克，定期监测肌酐和尿素氮指标，必要时进行血液透析治疗。

高血糖状态引发渗透性利尿，造成电解质紊乱和口腔黏膜脱水。患者常伴有多饮多尿症状，需检测空腹血糖和糖化血红蛋白。可遵医嘱使用盐酸二甲双胍片控制血糖，同时避免摄入含糖量高的咸味食品。

日常应保持每日饮水1500-2000毫升，减少腌制食品和加工食品摄入，烹饪时用香辛料代替部分食盐。若症状持续超过两周或伴随体重下降、水肿等表现，需进行肾功能、血糖、电解质等检测。糖尿病患者需定期监测血糖变化，肾脏疾病患者应每3个月复查尿常规和肾功能指标。