吃完西瓜胃不舒服可能是由于西瓜的寒凉性质刺激了胃黏膜，或者西瓜中含有较多糖分和水分导致消化不良。治疗上，可以采取暖胃、促进消化的措施，如饮用温热的姜茶、避免空腹食用西瓜、适量减少西瓜摄入量。
1、西瓜的寒凉性质可能刺激胃黏膜，导致胃部不适。中医认为西瓜性寒，容易伤胃，尤其是对于脾胃虚寒的人群，食用后可能出现胃痛、胃胀等症状。建议这类人群减少西瓜的摄入，或在食用时搭配温性食物，如姜片，以中和寒性。
2、西瓜中含有较高的糖分和水分，过量食用可能导致消化不良。西瓜的糖分较高，尤其是成熟度较高的西瓜，糖分含量更高，容易在胃中发酵，产生气体，引起胃胀、胃酸过多等不适。建议适量食用，避免一次性摄入过多，尤其是饭后不宜立即食用西瓜。
3、西瓜的纤维含量较高，可能对胃部产生刺激。西瓜的纤维虽然有助于肠道蠕动，但对于胃部敏感的人群，纤维可能刺激胃黏膜，导致不适。建议在食用西瓜时，去除部分纤维，尤其是靠近瓜皮的部分，以减少对胃部的刺激。
4、西瓜的保存不当可能导致细菌滋生，引发胃部不适。西瓜在切开后容易滋生细菌，尤其是在室温下存放时间过长，细菌可能进入西瓜内部，食用后引发胃部不适。建议切开后的西瓜尽快食用，或放入冰箱冷藏，避免长时间暴露在空气中。
5、西瓜的摄入时间不当可能影响消化功能。西瓜含有大量水分，空腹食用可能稀释胃酸，影响消化功能，导致胃部不适。建议在饭后适量食用西瓜，避免空腹食用，尤其是在早晨或空腹时不宜大量摄入西瓜。
吃完西瓜胃不舒服的原因多样，可能是西瓜的寒凉性质、糖分和水分过高、纤维刺激、保存不当或摄入时间不当所致。治疗上，可以通过暖胃、促进消化、适量食用、避免空腹食用等措施缓解不适。若症状持续或加重，建议及时就医，排除其他胃部疾病的可能。