老年痴呆患者适合吃的食物
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老年痴呆患者适合吃的食物
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老年痴呆患者适合适量吃深海鱼、坚果、深色蔬菜等食物。
深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于延缓认知功能衰退，三文鱼、沙丁鱼等都是不错的选择。坚果含有维生素E和不饱和脂肪酸，每天一小把核桃、杏仁等可以帮助保护脑细胞。深色蔬菜如菠菜、西兰花富含叶酸和抗氧化物质，能够减少脑部氧化损伤。这些食物可以搭配食用，比如清蒸三文鱼配焯水菠菜，或者将核桃碎加入燕麦粥中。食物应切小块或做成糊状以便吞咽，避免呛咳。坚果需研磨后食用防止噎住，深海鱼要剔除鱼刺。对海鲜过敏者应避免食用深海鱼，坚果过敏者可用牛油果代替。
日常饮食应保持规律，适当增加富含卵磷脂的鸡蛋、豆制品等食物。
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