糖尿病患者应避免食用高糖、高脂、高盐及精制碳水化合物类食物。
高糖食物如糖果、蛋糕、含糖饮料会直接升高血糖;高脂食物如油炸食品、肥肉可能加重胰岛素抵抗;高盐食物如腌制品、加工肉类易引发高血压。精制碳水化合物如白面包、白米饭消化吸收快,会导致血糖快速波动。部分水果如荔枝、龙眼含糖量较高,需严格控制摄入量。酒精可能干扰降糖药物代谢,空腹饮酒还可能导致低血糖。
日常饮食建议选择低升糖指数食物,如全谷物、绿叶蔬菜,并遵医嘱定时监测血糖。
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