小儿肠炎是一种常见的消化系统疾病，主要表现为腹泻、腹痛、呕吐等症状。饮食调理是缓解症状和促进康复的重要环节。适合小儿肠炎患者的饮食包括清淡易消化的食物，如米汤、稀粥、蒸苹果等，同时避免高脂肪、高糖和刺激性食物。
1、米汤或稀粥
米汤和稀粥是小儿肠炎患者的理想选择。它们易于消化，能够为身体提供必要的能量，同时不会加重肠胃负担。制作时可以用大米或小米煮成稀粥，避免添加过多调味品。米汤中的淀粉有助于保护肠道黏膜，减少腹泻次数。
2、蒸苹果
蒸苹果富含果胶，能够吸附肠道内的有害物质，帮助止泻。将苹果去皮切块后蒸熟，口感软糯，适合小儿食用。蒸苹果不仅能缓解腹泻，还能补充维生素和矿物质，促进肠道功能恢复。
3、胡萝卜泥
胡萝卜泥含有丰富的β-胡萝卜素和膳食纤维，能够帮助修复受损的肠道黏膜。将胡萝卜煮熟后捣成泥状，易于消化吸收。胡萝卜泥还能增强免疫力，对小儿肠炎的康复有积极作用。
4、避免高脂肪和高糖食物
高脂肪食物如油炸食品、奶油等会加重肠胃负担，延缓康复。高糖食物如糖果、甜饮料可能刺激肠道，导致腹泻加重。应选择低脂肪、低糖的饮食，如清蒸鱼肉、水煮蔬菜等。
5、补充电解质
小儿肠炎容易导致脱水和电解质失衡，可以适量补充口服补液盐或自制淡盐水。避免饮用含糖饮料或果汁，以免加重腹泻。
小儿肠炎的饮食调理应以清淡、易消化为主，同时注意补充水分和电解质。如果症状持续或加重，应及时就医，避免延误治疗。通过合理的饮食管理和适当的医疗干预，小儿肠炎通常能够较快康复。