曹剑
副主任医师
南京市妇幼保健院
妇科
怀孕期间可以适量食用羊肉和牛肉,但需注意烹饪方式和食用量,避免过量摄入。羊肉和牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养素,有助于胎儿发育和孕妇健康,但过量食用可能导致消化不良或增加胆固醇水平。孕妇应选择新鲜、卫生的肉类,避免生食或未完全煮熟的食物,以防止细菌感染。烹饪时可采用蒸、煮、炖等健康方式,减少油脂摄入。同时,注意搭配蔬菜和水果,保持饮食均衡。如有特殊体质或疾病,建议咨询医生或营养师,制定个性化饮食方案。孕妇的饮食应以多样化、适量为原则,确保营养均衡,促进母婴健康。