脂肪肝患者可以适量喝牛奶，牛奶富含优质蛋白质和钙质，有助于改善肝功能，但应选择低脂或脱脂牛奶，避免摄入过多脂肪加重肝脏负担。脂肪肝的成因包括肥胖、高脂饮食、酒精摄入、糖尿病等，治疗需从饮食调整、运动、药物治疗等多方面入手。
1、饮食调整：脂肪肝患者应控制总热量摄入，减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加膳食纤维的摄入。低脂或脱脂牛奶是优质蛋白质的来源，有助于肝脏修复。建议多吃蔬菜、水果、全谷物，少吃红肉和加工食品。
2、运动：规律的有氧运动如快走、游泳、骑自行车等，有助于减少体内脂肪堆积，改善肝功能。每周至少进行150分钟中等强度的运动，或75分钟高强度运动。
3、药物治疗：对于中重度脂肪肝患者，医生可能会开具药物辅助治疗。常用的药物包括维生素E、胰岛素增敏剂如二甲双胍、降脂药如他汀类药物等，具体用药需在医生指导下进行。
4、戒酒：酒精是脂肪肝的重要诱因，戒酒是改善病情的关键。即使是非酒精性脂肪肝，也应避免饮酒，以免加重肝脏损伤。
5、定期检查：脂肪肝患者应定期进行肝功能、血脂、血糖等检查，监测病情变化，及时调整治疗方案。
脂肪肝是一种可逆性疾病，通过合理的饮食、运动和生活方式的调整，大多数患者可以有效改善病情。坚持健康的生活方式，定期复查，是控制脂肪肝的关键。同时，患者应避免盲目使用保健品或偏方，以免加重肝脏负担。