肾结石患者可以适量食用芒果和香蕉，但需根据结石类型调整摄入量。芒果和香蕉对结石的影响主要与草酸含量、钾离子浓度及尿液酸碱度有关。

1、草酸含量：

芒果属于低草酸水果每100克含草酸约2-5毫克，对草酸钙结石患者相对安全。香蕉草酸含量极低每100克不足1毫克，但富含钾离子，可能间接影响尿酸排泄。草酸钙结石患者每日芒果摄入建议控制在200克以内，避免与高钙食物同食。

2、钾离子影响：

香蕉每100克含钾约358毫克，过量摄入可能增加尿酸结石风险。尿酸结石患者每日香蕉摄入不宜超过1根，同时需监测血尿酸水平。芒果钾含量中等每100克约168毫克，对多数结石类型影响较小。

3、尿液酸碱调节：

芒果所含的柠檬酸可碱化尿液，有助于预防磷酸钙和尿酸结石。香蕉代谢后呈弱碱性，适合尿酸结石患者。但胱氨酸结石患者需维持尿液酸性，应限制香蕉摄入。

4、糖分控制：

芒果含糖量较高每100克约15克，糖尿病患者合并肾结石时需控制摄入量。高糖饮食可能增加尿钙排泄，不利于结石预防。建议选择成熟度适中的芒果，避免餐后立即食用。

5、膳食纤维作用：

香蕉和芒果富含可溶性纤维，能延缓糖分吸收并促进肠道蠕动。膳食纤维可与肠道内的钙结合，减少尿钙排泄，对钙盐结石患者有益。建议连果肉一起食用，避免榨汁过滤。

肾结石患者每日水果总量应控制在200-300克，优先选择低糖、低草酸品种。除芒果香蕉外，苹果、梨、西瓜也是较安全的选择。建议分次食用水果，避免集中摄入。保持每日饮水量2000-3000毫升，定期监测尿液pH值和结石成分。尿酸结石患者可适当增加柑橘类水果摄入，草酸钙结石患者需限制菠菜、坚果等高草酸食物。运动方面建议每日进行30分钟中等强度有氧运动，促进小结石排出。