吃芝麻对身体有什么好处呢？

吃芝麻有助于补充营养、抗氧化、改善胃肠功能、保护心血管健康、促进骨骼健康。芝麻富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养素，适合日常适量食用。

芝麻含有丰富的优质蛋白和多种必需氨基酸，能够帮助维持身体正常生理功能。芝麻中的铁元素有助于预防缺铁性贫血，锌元素对免疫系统有支持作用。每100克芝麻含钙量超过牛奶，适合需要补钙的人群食用。

芝麻中维生素E和芝麻素等成分具有较强抗氧化能力，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老。这些抗氧化物质对皮肤健康有益，可能减少紫外线对皮肤的损伤，适量食用有助于保持皮肤弹性。

芝麻含有较多膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘问题。芝麻中的油脂成分可以润滑肠道，对改善排便困难有一定帮助。胃肠功能较弱者可将芝麻研磨后食用，更易消化吸收。

芝麻中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平，可能降低动脉粥样硬化风险。芝麻酚类物质对维持血压稳定有潜在益处，适量食用可能对预防心血管疾病有帮助。

芝麻是植物性食物中钙含量较高的食材，对骨骼生长发育和预防骨质疏松有重要意义。芝麻中的镁、磷等矿物质与钙协同作用，有助于提高钙的吸收利用率。中老年人和生长发育期儿童适合适量食用芝麻补充这些营养素。

芝麻可以研磨成芝麻酱或加入面食、糕点中食用，每日建议摄入量为10-20克。芝麻热量较高，肥胖人群需控制食用量。对芝麻过敏者应避免食用，出现皮疹、瘙痒等过敏症状需及时就医。储存芝麻时需密封防潮，避免油脂氧化变质影响营养价值。