大运动量会流失多种维生素吗？

大运动量确实可能导致多种维生素流失，但具体流失程度与运动强度、饮食补充等因素有关。维生素B族、维生素C等水溶性维生素更容易通过汗液和尿液排出，而脂溶性维生素如维生素D、维生素E流失风险相对较低。

高强度运动时，身体代谢加速会增加维生素B1、B2、B6的消耗，这些维生素参与能量转化过程，缺乏可能导致疲劳感加重。维生素C作为抗氧化剂，在运动后恢复阶段需求增加，若补充不足可能影响免疫功能和胶原蛋白合成。同时大量出汗会带走电解质和部分水溶性维生素，长时间运动后可能出现维生素B12水平下降，尤其是素食运动员更需关注。

部分特殊情况下维生素流失更为明显。马拉松等超耐力运动可能造成维生素D水平下降，这与肌肉持续收缩消耗有关。高温环境下运动时汗液流失量增加，维生素B1流失量可达日常需求的2-3倍。采用极端节食配合大运动量的人群，可能出现复合型维生素缺乏，表现为伤口愈合缓慢、夜间视力下降等混合症状。

建议运动人群通过多样化饮食补充维生素，深色蔬菜、全谷物、坚果等可提供B族维生素，柑橘类水果和猕猴桃富含维生素C。脂溶性维生素可通过鱼类、蛋黄等食物获取。长期进行专业训练者应定期监测维生素水平，必要时在营养师指导下使用复合维生素补充剂。运动后及时补充含电解质的饮品也有助于减少维生素流失。