糖尿病患者可以少量摄入代糖或天然甜味剂,但需严格限制精制糖。血糖控制的关键在于总量控制与升糖指数管理,主要影响因素有血糖监测结果、胰岛素功能、代糖类型、膳食结构。
1、血糖监测:根据动态血糖数据调整糖分摄入,空腹血糖超过7mmol/L时应避免任何形式糖分。
2、胰岛素功能:胰岛β细胞残留功能较好者可偶尔食用代糖,但需配合餐后运动帮助代谢。
3、代糖选择:优先选择赤藓糖醇、甜菊糖苷等天然代糖,避免阿斯巴甜等可能影响肠道菌群的人工代糖。
4、膳食搭配:摄入糖分时应搭配高膳食纤维食物,如燕麦、奇亚籽等延缓糖分吸收。
建议糖尿病患者随身携带血糖仪监测反应,选择代糖食品时查看营养成分表,每日添加糖摄入量不宜超过5克,出现心悸出汗等低血糖症状时可立即进食15克葡萄糖片。