当归的药用价值主要有补血活血、调经止痛、润肠通便、抗炎抗氧化、增强免疫力等。当归是中医常用的补血药材,适用于血虚萎黄、月经不调、痛经闭经、肠燥便秘等症状。
1、补血活血当归含有阿魏酸、当归多糖等成分,能促进骨髓造血功能,改善贫血症状。临床常用于治疗血虚、产后血亏等症,常与熟地黄、白芍配伍使用。血瘀型痛经患者可遵医嘱使用当归配伍川芎、桃仁等药物。
2、调经止痛当归对子宫平滑肌具有双向调节作用,既能缓解痛经又能改善闭经。月经量少者可配伍白芍、熟地黄组成四物汤;痛经明显者可加香附、延胡索。需注意阴虚火旺者慎用。
3、润肠通便当归所含挥发油及有机酸能促进肠蠕动,改善血虚肠燥型便秘。老年便秘可配伍肉苁蓉、火麻仁;产后便秘常与桃仁、杏仁同用。腹泻患者不宜过量服用。
4、抗炎抗氧化当归中的阿魏酸、藁本内酯等成分能抑制炎症因子释放,减轻组织水肿。风湿痹痛患者可配伍羌活、防风;皮肤炎症可外用当归浸膏。使用抗凝药物者需谨慎联用。
5、增强免疫力当归多糖能激活巨噬细胞,提高机体抗病能力。肿瘤放化疗后白细胞减少者,可配伍黄芪、党参使用。过敏体质者初次服用应小剂量试用,观察有无皮疹等反应。
使用当归可制成汤剂、膏方或药膳,推荐与乌鸡、红枣等食材炖服。血虚人群每周食用2-3次为宜,每次用量3-10克。阴虚内热、大便溏泄者应减量,孕妇使用需医师指导。服用期间忌食生冷油腻,若出现口干、头晕等不适应及时停用。建议在中医师辨证指导下合理配伍,避免与抗凝药、降压药同用。