吃鱼片有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质硒,可促进心血管健康、增强免疫力并改善大脑功能。
1、优质蛋白鱼片富含易消化吸收的优质蛋白,有助于肌肉合成和组织修复,适合术后恢复及健身人群。
2、不饱和脂肪酸深海鱼片含欧米伽3脂肪酸,可降低甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化风险,对预防冠心病有益。
3、维生素D三文鱼等鱼片含有天然维生素D,能促进钙质吸收,帮助维持骨骼健康并调节免疫功能。
4、矿物质硒金枪鱼等鱼片富含抗氧化物质硒,可中和体内自由基,延缓细胞衰老并降低甲状腺疾病风险。
建议选择新鲜或正规渠道冷冻鱼片,避免生食引发寄生虫感染,痛风患者需控制摄入量。