蜂蜜水建议用40-60℃的温水冲服,避免高温破坏活性成分,同时可搭配柠檬片或生姜片增强功效。
冲服蜂蜜水时水温是关键,超过60℃会破坏蜂蜜中的酶类、维生素等热敏性营养物质,降低其润肠通便、抗菌消炎等作用。将水温控制在40-60℃能最大限度保留蜂蜜的营养价值,尤其对消化功能较弱者更为适宜。可先将开水晾置3-5分钟再冲泡,或加入适量凉开水调节温度。每日饮用1-2次即可,每次10-20毫升蜂蜜兑200毫升水,晨起空腹饮用有助于促进胃肠蠕动,睡前饮用则能帮助舒缓神经。搭配柠檬片可补充维生素C,与生姜片同泡能缓解风寒感冒症状,但糖尿病患者及1岁以下婴儿应避免食用。
选择纯天然无添加的蜂蜜产品,开封后需密封避光保存。若需改善特定症状,如咳嗽可配合雪梨蒸服,便秘者可加入火麻仁粉。长期饮用蜂蜜水者应注意口腔清洁,饮用后立即漱口以防龋齿。出现腹泻、皮疹等过敏反应时应立即停用并就医。