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肝硬化患者饮食需注意低盐低脂、优质蛋白、适量热量、维生素补充等原则，可适量吃西蓝花、香蕉、燕麦、鱼肉等食物，也可遵医嘱使用乳果糖口服溶液、螺内酯片、复方甘草酸苷片、门冬氨酸鸟氨酸颗粒等药物。
一、食物1. 西蓝花富含膳食纤维和维生素C，有助于减轻肝脏代谢负担，避免过量食用以防胃肠胀气。
2. 香蕉含钾丰富可预防低钾血症，适合肝硬化伴腹水患者，肾功能不全者需控制摄入量。
3. 燕麦可溶性膳食纤维帮助降低血氨水平，建议选择无糖原味燕麦片作为主食来源。
4. 鱼肉优质蛋白易消化吸收，推荐清蒸烹饪方式，每日摄入量不超过100克。
二、药物1. 乳果糖调节肠道菌群减少氨吸收，需根据排便情况调整剂量，可能出现腹胀等不良反应。
2. 螺内酯利尿剂用于腹水控制，使用期间需监测电解质，禁止与高钾食物同服。
3. 复方甘草酸苷具有抗炎保肝作用，可能出现伪醛固酮症等副作用，高血压患者慎用。
4. 门冬氨酸鸟氨酸促进氨代谢改善肝性脑病，需静脉给药或口服，肾功能障碍者需减量。
建议采用少量多餐制，严格禁酒并限制腌制食品，出现呕血或意识改变需立即就医。
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