胃底静脉曲张套扎手术后应以流质或半流质饮食为主,逐步过渡到软食。
胃底静脉曲张套扎术后早期需选择无渣、低纤维的流质食物,如米汤、藕粉、过滤后的蔬菜汁等,避免粗糙食物摩擦手术部位。术后1-2周可逐渐尝试半流质饮食,如稀粥、烂面条、蒸蛋羹等,仍需避免辛辣、过热或过硬的食物。术后2-4周可过渡到软食,如煮软的蔬菜、鱼肉泥、豆腐等,但仍需细嚼慢咽,减少胃肠负担。整个恢复期需严格禁酒,避免刺激性饮料如浓茶、咖啡,同时限制高盐、高脂食物以防门静脉压力升高。
术后饮食需遵循少食多餐原则,每日可分5-6次进食,每次摄入量不宜过多。恢复期间若出现吞咽困难、呕血或黑便,应立即就医复查。