白豆蔻具有温中行气、化湿消食、止呕等功效,主要用于治疗脾胃虚寒、脘腹胀满、呕吐泄泻等症状,也可作为香料使用。
1、温中行气白豆蔻性温,能散寒止痛,改善脾胃虚寒引起的脘腹冷痛,常与干姜、肉桂等配伍使用,对应药物有附子理中丸、香砂养胃丸、良附丸。
2、化湿消食白豆蔻芳香化湿,可缓解湿阻中焦导致的食欲不振,常与苍术、厚朴同用,对应药物有保和丸、枳实导滞丸、香砂六君丸。
3、止呕白豆蔻能降逆止呕,适用于寒湿呕吐,多与生姜、半夏配伍,对应药物有藿香正气水、小半夏汤、丁香柿蒂汤。
4、香料应用白豆蔻果实含挥发油,可作为食品调味料,能去腥增香,但阴虚血燥者慎用。
使用白豆蔻需辨证施治,避免长期大量服用,孕妇及湿热体质者应在医师指导下使用。