青萝卜富含膳食纤维和维生素C等营养成分,适量食用有助于促进消化、增强免疫力。
青萝卜中的膳食纤维可刺激胃肠蠕动,缓解便秘症状,适合饭后少量食用。
每100克青萝卜含维生素C约20毫克,有助于改善皮肤状态和提升抗氧化能力。
青萝卜中的芥子油苷成分可能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
青萝卜升糖指数较低,糖尿病患者在两餐间适量食用有助于稳定血糖。
建议选择表皮光滑、无斑点的新鲜青萝卜,胃肠功能较弱者应控制单次食用量在100克以内。