败血症患者饮食需避免辛辣刺激、高糖高脂、生冷食物及酒精,可适量补充优质蛋白、维生素C、膳食纤维及易消化食物。
1、辛辣刺激
辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激胃肠黏膜,加重炎症反应,患者应选择清淡烹饪方式如蒸煮。
2、高糖高脂
蛋糕、油炸食品等高糖高脂食物会增加代谢负担,影响免疫功能,建议用粗粮和植物油替代。
3、生冷食物
生鱼片、冷饮等生冷食物可能导致胃肠功能紊乱,需充分加热杀菌后食用。
4、酒精饮品
酒精会抑制免疫细胞活性,干扰抗生素疗效,治疗期间须严格戒酒。
患者饮食应以流质或半流质为主,少量多餐,同时严格遵循医嘱进行营养支持治疗。