喝茶需注意适量饮用、避免空腹、控制浓度、特殊人群慎饮、避免与药物同服等事项。茶含有咖啡因、茶多酚等成分,合理饮用有助于健康,但不当饮用可能引起不适。
1、适量饮用每日饮茶量建议控制在5-15克干茶,过量摄入咖啡因可能导致心悸、失眠或胃肠不适。绿茶、白茶等未发酵茶性质偏寒,脾胃虚寒者更需减少饮用量。长期大量饮用浓茶可能影响铁吸收,贫血患者应特别注意。
2、避免空腹空腹饮茶易刺激胃黏膜,引发胃痛、反酸等症状,尤其发酵程度低的茶叶更明显。建议餐后1小时饮用,可搭配少量茶点缓解刺激。胃肠功能较弱者优先选择全发酵的红茶或后发酵的黑茶。
3、控制浓度茶水浸泡时间不宜超过5分钟,绿茶以80-85℃水温冲泡最佳。浓茶中鞣酸含量过高可能引发便秘,高血压患者饮用过浓茶汤可能引起血压波动。儿童及老年人宜饮用淡茶,茶叶用量可减半。
4、特殊人群慎饮孕妇每日咖啡因摄入应低于200毫克,约相当于3杯淡绿茶。心律失常患者需限制饮用含咖啡因茶类,可改饮低咖啡因的菊花茶等。服用抗凝药物者应避免大量饮用绿茶,以免影响药效。
5、避免与药物同服茶多酚可能与铁剂、抗生素等药物发生相互作用,建议服药前后2小时内不饮茶。镇静类药物与茶同服会降低药效,补铁药物与茶同服会影响铁吸收。需要长期服药者应咨询医生具体的饮茶禁忌。
日常饮茶建议选择洁净茶具,避免使用金属器皿长时间浸泡。不同季节可调整茶类选择,夏季适宜绿茶、冬季适合红茶。储存茶叶需密封避光,新茶存放半个月后饮用更佳。出现心慌、胃痛等不适时应暂停饮茶,症状持续需就医检查。合理饮茶可促进新陈代谢,但需根据自身体质调整品种和饮用量。