适量饮用葡萄酒可能有助于降低心脏病的发病概率,但过量饮酒反而会增加心血管疾病风险。葡萄酒中的白藜芦醇等成分可能对心脏有一定保护作用,但具体效果因人而异。
葡萄酒中含有多酚类物质如白藜芦醇、槲皮素等,这些成分具有抗氧化和抗炎特性,可能帮助改善血管内皮功能、抑制低密度脂蛋白氧化,从而减少动脉粥样硬化的发生。有观察性研究表明,适度饮用葡萄酒的人群中冠心病发病率相对较低,这可能与酒精促进高密度脂蛋白胆固醇升高以及多酚类物质的协同作用有关。但需要强调的是,这种关联性并非因果关系,且个体差异显著。
过量摄入酒精会直接损伤心肌细胞,导致血压升高、心律失常甚至心肌病。世界卫生组织明确指出,饮酒不存在安全剂量,即使少量也可能增加癌症风险。对于已有高血压、肝病或酒精代谢障碍的人群,任何剂量的酒精都可能带来健康危害。此外,葡萄酒的热量较高,长期饮用可能引发肥胖和代谢综合征,这些因素反而会抵消其潜在益处。
保持心脏健康应优先采取科学证实的方式,如均衡饮食、规律运动和戒烟。若选择饮酒,成年男性每日酒精摄入不宜超过25克,女性不超过15克,且不可空腹饮用。建议通过新鲜葡萄、蓝莓等水果获取抗氧化物质,避免依赖酒精作为保健手段。存在心血管疾病高危因素者应严格戒酒,并在医生指导下进行综合干预。