吃茴香籽的好处和坏处
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吃茴香籽的好处和坏处
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适量食用茴香籽有助于促进消化、缓解胀气，但过量可能引起过敏或胃肠不适。茴香籽的主要作用包括改善胃肠功能、抗氧化、调节内分泌、抑制细菌，潜在风险涉及过敏反应、胃肠刺激、药物相互作用、低血糖风险。
1、改善胃肠功能茴香籽中的挥发油成分可刺激消化液分泌，帮助缓解腹胀和消化不良。胃肠功能紊乱者可少量嚼服或泡水饮用，但胃炎患者慎用。
2、抗氧化作用含有的茴香脑和槲皮素具有清除自由基功效，有助于延缓细胞氧化损伤。建议搭配富含维生素C的柑橘类水果增强效果。
3、调节内分泌植物雌激素可能帮助缓解更年期潮热症状，但甲状腺疾病患者需在医生指导下控制摄入量，避免干扰激素水平。
4、抑制细菌对大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，可配合抗生素治疗幽门螺杆菌感染，但不可替代正规药物治疗。
日常建议每日摄入不超过5克，孕妇、婴幼儿及服用抗凝药物者应避免食用，出现皮疹或腹痛需立即停用并就医。
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