经常喝豆浆有益健康吗？

经常适量喝豆浆对健康有益。豆浆富含优质蛋白、大豆异黄酮、不饱和脂肪酸、B族维生素和钙等营养素，有助于调节血脂、预防骨质疏松、改善更年期症状。

豆浆含有8种人体必需氨基酸，属于完全蛋白，其蛋白质消化率可达90％以上。对于乳糖不耐受人群，豆浆是替代牛奶的优质蛋白来源。建议每日饮用200-300毫升，过量可能增加肾脏负担。

豆浆中的植物雌激素可双向调节体内激素水平，缓解更年期潮热盗汗症状，降低乳腺癌风险。但甲状腺疾病患者需控制摄入量，避免影响甲状腺功能。

豆浆所含亚油酸和亚麻酸能降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。搭配燕麦食用可增强膳食纤维摄入，提升血脂调节效果。

豆浆富含维生素B1、B2和烟酸，参与能量代谢和神经系统功能。发酵豆浆中维生素B12含量显著提高，适合素食者预防贫血。

每100毫升豆浆含钙约20毫克，虽低于牛奶但吸收率相当。添加石膏粉制作的传统豆腐脑钙含量可达牛奶的2倍，是经济实惠的补钙选择。

建议选择无添加糖的纯豆浆，避免空腹饮用引起胀气。痛风患者应控制每日摄入量在200毫升以内，肾病患者需咨询营养师调整蛋白摄入。搭配全谷物和绿叶蔬菜食用，可提高营养素吸收率。自制豆浆需彻底煮沸消除胰蛋白酶抑制剂，市售产品应选择正规厂家生产的灭菌包装豆浆。