常吃南瓜对身体有多重益处,南瓜富含β-胡萝卜素、膳食纤维、钾和维生素C等营养素,有助于改善视力、促进消化、调节血压及增强免疫力。
1、护眼作用南瓜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A,帮助维持视网膜健康,预防夜盲症和干眼症。
2、调节胃肠南瓜含丰富膳食纤维,能促进肠道蠕动,缓解便秘,其果胶成分还可保护胃黏膜。
3、控压护心南瓜的高钾低钠特性有助于平衡体内电解质,辅助调节血压,降低心血管疾病风险。
4、增强免疫南瓜所含的维生素C和锌元素能促进免疫细胞活性,帮助提升抗病能力。
建议将南瓜蒸煮或炖汤以保留营养,糖尿病患者需注意控制摄入量,对南瓜过敏者应避免食用。