鸡胸肉富含优质蛋白、维生素B族及矿物质,适量食用有助于增肌减脂、改善代谢、增强免疫力和促进心血管健康。
1、增肌减脂鸡胸肉蛋白质含量高且脂肪低,每100克约含31克蛋白质,能帮助肌肉合成并减少脂肪堆积,适合健身人群及控制体重者。
2、改善代谢所含维生素B6和烟酸参与能量代谢,可辅助调节血糖和胆固醇水平,对预防代谢综合征有一定帮助。
3、增强免疫硒和锌等微量元素能提升免疫功能,蛋白质为抗体合成提供原料,有助于维持机体防御能力。
4、护心健脑烟酸和磷元素支持心血管及神经系统健康,低饱和脂肪特性可降低动脉硬化风险。
建议选择蒸煮等低脂烹饪方式,搭配蔬菜水果均衡摄入,避免过量食用导致蛋白质代谢负担。