冬瓜的营养成分有哪些？
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冬瓜的营养成分有哪些？
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冬瓜富含水分及多种营养素，主要有膳食纤维、维生素C、钾、钙等成分，适合低热量饮食需求者食用。
1、膳食纤维冬瓜含有丰富膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，对预防便秘具有积极作用。
2、维生素C冬瓜中维生素C含量较高，具有抗氧化作用，能够帮助增强免疫力，促进胶原蛋白合成。
3、钾元素冬瓜是典型的高钾低钠食物，钾元素有助于调节体内电解质平衡，对高血压患者有一定益处。
4、钙质冬瓜含有适量钙质，虽然吸收率不及乳制品，但作为植物性钙源可辅助补充日常钙需求。
冬瓜可切片清炒、炖汤或榨汁食用，建议搭配虾皮等含钙食材以提高营养价值，脾胃虚寒者应控制食用量。
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