枸杞和豆浆可以一起吃。枸杞富含多糖和类胡萝卜素,豆浆含有优质蛋白和植物雌激素,两者搭配不会产生不良反应,但需注意适量食用。
1、营养互补枸杞中的枸杞多糖与豆浆的植物蛋白结合,有助于增强免疫调节功能,适合体质虚弱者日常补充。
2、吸收影响豆浆含有的胰蛋白酶抑制剂可能略微影响枸杞中微量元素的吸收,建议间隔半小时食用更佳。
3、食用禁忌脾胃虚寒者大量同食可能加重腹胀,出现消化不良时可减少单次食用量或分开服用。
4、特殊人群甲状腺功能异常者需控制豆浆摄入量,避免影响激素水平,枸杞每日建议不超过20克。
食用时避免空腹,肾功能不全者需咨询医师,过敏体质首次尝试应少量测试。