喝胡萝卜汁的同时不建议饮酒,酒精可能影响胡萝卜素的吸收利用,并加重肝脏代谢负担。
酒精会抑制肠道对胡萝卜素中维生素A的转化吸收,降低其营养价值。
胡萝卜素和酒精均需肝脏代谢,同时摄入可能导致肝酶活性异常升高。
酒精与胡萝卜汁混合可能刺激胃黏膜,诱发反酸、腹痛等不适症状。
胡萝卜汁含天然糖分,与酒精共同作用可能引起血糖快速升降。
如需补充胡萝卜素,建议与饮酒间隔2小时以上,肝功能异常者应严格避免饮酒。