核桃可能有助于预防冠心病。适量食用核桃可通过降低低密度脂蛋白胆固醇、改善血管内皮功能、减少炎症反应、调节血压等方式发挥作用。
1、调节血脂核桃富含不饱和脂肪酸,能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉粥样硬化风险。建议每日摄入少量核桃作为健康零食。
2、保护血管核桃中的精氨酸和抗氧化物质有助于改善血管内皮功能,促进一氧化氮生成,维持血管弹性。可搭配深色蔬菜水果共同食用。
3、抗炎作用核桃含有的多酚类物质能抑制炎症因子释放,减轻血管壁炎症反应。但需注意控制每日摄入量,避免热量超标。
4、稳定血压核桃中的镁和钾元素参与血压调节,对预防高血压相关血管损伤有一定帮助。高血压患者仍须遵医嘱规范用药。
冠心病预防需综合管理,建议在医生指导下结合药物治疗,保持低盐低脂饮食并规律运动,避免单纯依赖单一食物。