猴头菇对人体健康有什么作用？
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猴头菇对人体健康有什么作用？
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猴头菇对人体健康具有增强免疫力、保护胃肠黏膜、调节血脂、抗氧化等作用，可适量食用猴头菇干品或提取物制剂，也可遵医嘱使用猴头菌片、胃乐新胶囊、复方猴头颗粒等药物。
一、增强免疫力猴头菇含有多糖类物质，能激活巨噬细胞和T细胞活性，帮助提高机体抗病毒能力，适合免疫力低下人群日常食用。
二、保护胃肠黏膜猴头菇中的β-葡聚糖可促进胃黏膜修复，改善胃炎、胃溃疡引起的上腹痛、反酸症状，临床常与抑酸药物联用。
三、调节血脂猴头菇甾醇类成分能抑制胆固醇吸收，辅助降低低密度脂蛋白水平，对高脂血症患者具有膳食补充价值。
四、抗氧化猴头菇多酚和萜类化合物可清除自由基，减轻氧化应激损伤，其提取物常用于抗衰老保健品配方。
建议选择正规渠道的猴头菇产品，过敏体质者初次食用需观察反应，慢性病患者使用提取物制剂前应咨询医生。
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