胡桃粥有什么功效呢？
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胡桃粥有什么功效呢？
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胡桃粥具有补肾益脑、润肠通便、滋阴润燥、改善贫血等功效，适合肾虚、便秘、脑力劳动者及贫血人群食用。
1、补肾益脑胡桃富含不饱和脂肪酸和磷脂，有助于促进脑细胞代谢，改善记忆力衰退，对用脑过度或老年健忘有一定缓解作用。
2、润肠通便胡桃中的油脂与粥中水分结合可软化大便，膳食纤维能刺激肠道蠕动，适合习惯性便秘人群辅助调理。
3、滋阴润燥胡桃的油脂成分能润泽肺肠，缓解秋冬季节或阴虚体质导致的皮肤干燥、口干舌燥等症状。
4、改善贫血胡桃含铁、叶酸等造血原料，与粥同食可提高吸收率，对缺铁性贫血或孕产妇营养补充有辅助作用。
建议搭配黑芝麻、枸杞等食材增强效果，腹泻或痰湿体质者应控制食用量，慢性疾病患者需咨询医师后食用。
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