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怀孕后的女性可以适量吃核桃，核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E和蛋白质等营养素，有助于胎儿大脑发育和孕妇健康。建议每天食用3-5颗核桃，避免过量摄入导致胃肠不适或体重增加过快。
1、营养补充核桃含有丰富的α-亚麻酸，可在体内转化为DHA，对胎儿神经系统发育有重要作用。孕妇适量食用有助于满足孕期对必需脂肪酸的需求。
2、抗氧化作用核桃中的维生素E和多酚类物质具有抗氧化功效，可以帮助孕妇抵抗自由基损伤，维持细胞健康状态。
3、血糖控制核桃的膳食纤维和健康脂肪有助于延缓血糖上升，对预防妊娠期糖尿病有一定帮助。但需控制食用量，避免热量摄入过多。
4、补脑益智核桃中的磷脂和锌等成分对胎儿大脑发育有益，民间有"以形补形"的说法。但需注意均衡饮食，不可单靠核桃补充营养。
孕期饮食应多样化，除核桃外还可选择其他坚果如杏仁、腰果等，同时保证蔬菜水果、优质蛋白的摄入，定期产检监测营养状况。
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