经常适量吃核桃有助于健康,核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维和抗氧化物质,有助于改善心血管健康、促进大脑功能、调节血脂和抗氧化。
1、心血管健康核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化的风险,适量食用对心脏健康有益。
2、大脑功能核桃含有丰富的欧米伽-3脂肪酸和抗氧化成分,可能有助于改善认知功能,延缓大脑衰老。
3、血脂调节核桃中的植物甾醇和膳食纤维可以帮助调节血脂水平,减少血液中的胆固醇吸收。
4、抗氧化作用核桃富含多酚类物质和维生素E,具有较强的抗氧化能力,有助于减少自由基对细胞的损害。
建议每天食用适量核桃,通常每天20-30克为宜,过量食用可能导致热量摄入过多或胃肠不适,特殊人群如过敏体质者需谨慎。