黄花菜有什么药用功效
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黄花菜有什么药用功效
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黄花菜具有清热利湿、安神助眠、健脑益智、通乳消肿等药用功效，可作为药食同源的食材辅助改善相关症状。
1、清热利湿黄花菜性味甘凉，所含秋水仙碱等成分有助于缓解湿热黄疸、小便赤涩等症状，湿热体质者可适量食用。
2、安神助眠含有的色氨酸能促进血清素合成，对改善焦虑失眠有一定效果，可配合酸枣仁、百合等食材炖汤食用。
3、健脑益智富含卵磷脂和维生素B1，能营养神经细胞，儿童及脑力劳动者适量食用有助于增强记忆力。
4、通乳消肿传统医学认为其具有疏通乳腺的作用，产后乳汁不畅者可配伍通草、王不留行等药材使用。
新鲜黄花菜含秋水仙碱毒素，须充分焯煮后食用，药用需遵医嘱配伍。日常建议每周食用2-3次，每次不超过50克干品。
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