鸡蛋银耳羹有什么作用？
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鸡蛋银耳羹有什么作用？
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鸡蛋银耳羹具有滋阴润肺、增强免疫、美容养颜、改善睡眠等作用，适合体质虚弱、皮肤干燥或需调理呼吸道健康的人群食用。
1、滋阴润肺银耳富含天然植物胶质，能缓解干咳和咽喉干燥，搭配鸡蛋可增强润燥效果，适合秋冬季或干燥环境人群。
2、增强免疫银耳多糖与鸡蛋优质蛋白协同作用，可促进免疫细胞活性，帮助抵抗力较弱者预防呼吸道感染。
3、美容养颜银耳胶质能改善皮肤弹性，鸡蛋中的卵磷脂可延缓皮肤老化，长期食用有助于减少细纹生成。
4、改善睡眠银耳含有的色氨酸与鸡蛋蛋白质结合后，能促进血清素合成，对轻度失眠有辅助调节作用。
建议每周食用2-3次，糖尿病患者需控制冰糖用量，银耳需充分泡发去除杂质后再烹制。
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