鸡肉适合减肥期间食用,鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鸡里脊、鸡胗等部位脂肪含量较低,也可遵医嘱使用奥利司他、左旋肉碱、二甲双胍等药物辅助减重。
一、食物1、鸡胸肉鸡胸肉蛋白质含量高且脂肪含量低,每100克约含20克蛋白质,适合作为减肥期间主要肉类来源。
2、去皮鸡腿去除鸡腿表皮后脂肪含量显著降低,保留优质蛋白和铁元素,建议采用蒸煮方式烹饪。
3、鸡里脊鸡里脊肉质细嫩且几乎不含可见脂肪,适合制作低脂高蛋白餐食。
4、鸡胗鸡胗富含血红素铁和锌元素,胆固醇含量适中,可作为动物性蛋白补充来源。
二、药物1、奥利司他脂肪酶抑制剂类减肥药物,通过减少膳食脂肪吸收发挥作用,需配合低脂饮食。
2、左旋肉碱促进脂肪酸β氧化的辅助类药物,对运动减脂有协同作用,肾功能不全者慎用。
3、二甲双胍改善胰岛素敏感性的降糖药,超适应症使用需严格评估代谢指标。
建议选择去皮禽肉配合全谷物和蔬菜水果,避免油炸烹饪方式,用药需在医生指导下进行并定期监测体脂率变化。