减肥期间的饮食安排可通过控制热量摄入、均衡营养分配、调整进食时间和选择低升糖食物等方式实现,需结合个体代谢差异制定个性化方案。
1、控制热量每日总热量摄入应比消耗量减少约500千卡,优先减少精制糖和饱和脂肪,保留优质蛋白和膳食纤维,避免过度节食导致基础代谢下降。
2、营养均衡蛋白质占比20%-30%(如鸡胸肉、豆腐),碳水化合物40%-50%(选择燕麦、糙米),脂肪20%-30%(坚果、深海鱼),每日摄入12种以上食物。
3、进食时序早餐占全天热量30%,午餐40%,晚餐30%,睡前3小时不进食。采用16:8轻断食时,将进食窗口控制在8小时内。
4、食物选择主食选用红薯、藜麦等低升糖指数食物,蔬菜每日500克以上,水果控制在200克以内,烹饪方式以蒸煮炖为主,减少煎炸。
建议每周进行3-5次有氧运动配合饮食调整,定期监测体脂率变化,出现头晕乏力等不适需及时调整饮食方案,必要时咨询营养师。