减肥期间可以适量吃蜂蜜,建议选择低升糖指数的食用方式,主要有温水冲泡、搭配粗粮、替代精制糖、控制摄入量等方法。
1、温水冲泡将5-10克蜂蜜溶于200毫升温水中饮用,避免高温破坏活性成分,晨起空腹饮用有助于促进胃肠蠕动。
2、搭配粗粮用蜂蜜代替果酱涂抹全麦面包或拌入燕麦粥,复合碳水化合物的膳食纤维能延缓糖分吸收速度。
3、替代精制糖在无糖酸奶或柠檬水中添加蜂蜜调味,相比白糖可减少约30%的热量摄入,同时补充多种微量元素。
4、控制摄入量每日蜂蜜摄入量建议不超过20克,需计入全天碳水化合物总量,避免与其他高糖食物同时食用。
减肥期间食用蜂蜜需配合运动消耗多余热量,血糖异常者应监测餐后血糖变化,出现腹胀等不适需暂停食用。