大脑受伤后可以适量吃富含优质蛋白、维生素B族、抗氧化物质的食物，也可遵医嘱使用神经节苷脂、胞磷胆碱钠、奥拉西坦等药物促进恢复。脑损伤恢复速度与损伤程度、营养支持、康复训练等因素密切相关，需结合临床治疗进行综合干预。

鸡蛋含有卵磷脂和优质蛋白，能帮助修复受损神经细胞膜。卵磷脂分解产生的胆碱是合成神经递质乙酰胆碱的重要原料，对改善认知功能有帮助。建议每日摄入1-2个水煮蛋，避免油炸烹饪方式。

三文鱼、沙丁鱼等富含omega-3脂肪酸，具有抗炎和促进神经突触再生的作用。DHA是大脑灰质的主要结构成分，每周食用2-3次深海鱼有助于减轻脑损伤后的炎症反应。

蓝莓中的花青素能通过血脑屏障，清除自由基并减少氧化应激损伤。其抗炎特性可保护神经元免受二次损伤，对改善创伤后的记忆障碍有一定帮助。新鲜蓝莓每日建议摄入50-100克。

核桃含α-亚麻酸和维生素E，能改善脑部微循环并增强神经可塑性。其褪黑素成分有助于调节脑损伤患者的睡眠节律紊乱。每日食用5-8颗核桃仁为宜，需注意避免霉变。

菠菜富含叶酸和维生素K，前者参与神经递质合成，后者帮助修复髓鞘。所含的硝酸盐可改善脑血流灌注，建议焯水后凉拌以保留营养素，每周食用3-4次。

神经节苷脂能促进神经细胞轴突生长和突触形成，适用于创伤性脑损伤后的神经功能缺损。该药物可调节细胞膜钠钾泵活性，减轻脑水肿，临床常与康复训练联合使用。

胞磷胆碱钠是合成磷脂酰胆碱的前体物质，能修复受损的脑细胞膜结构。该药通过增强脑代谢改善认知障碍，对脑外伤后的注意力不集中症状效果较好。

奥拉西坦属于吡拉西坦衍生物，可增加脑细胞对葡萄糖的利用效率。适用于脑损伤后的记忆减退和思维迟缓，能促进ATP生成并改善脑缺氧状态。

鼠神经生长因子能特异性促进神经元存活和轴突再生，对弥漫性轴索损伤效果显著。该药需肌肉注射使用，可减少创伤后的脑细胞凋亡。

依达拉奉是强效自由基清除剂，能减轻脑损伤后的氧化应激反应。通过抑制脂质过氧化保护血脑屏障完整性，尤其适用于伴有脑出血的损伤病例。

脑损伤患者需保证每日充足热量摄入，蛋白质供给应达到每公斤体重1.2-1.5克。康复期可进行认知训练与肢体功能锻炼相结合，如拼图游戏、平衡训练等。避免摄入酒精、高盐及含反式脂肪酸食品，保持规律作息有助于神经修复。定期复查头颅CT或MRI监测恢复情况，出现头痛加重或意识改变需立即就医。