胃切除一半后一般需要3-6个月恢复正常，实际恢复时间受到手术方式、术后护理、营养支持、并发症预防、个体差异等因素的影响。

1、手术方式：

胃部分切除术分为远端胃切除和近端胃切除两种主要术式。远端胃切除由于保留了胃底分泌功能，术后消化功能代偿较快，通常3个月可基本恢复；近端胃切除涉及贲门结构重建，需更长时间适应，完全恢复可能需6个月以上。腹腔镜微创手术因创伤小，恢复速度通常快于开腹手术。

2、术后护理：

术后2周内需严格遵循流质饮食过渡到半流质的阶梯饮食方案，避免吻合口张力。术后1个月是吻合口愈合关键期，需避免剧烈咳嗽、弯腰等增加腹压的动作。规范的伤口护理能降低感染风险，住院期间引流管管理直接影响早期恢复进度。

3、营养支持：

术后初期需每日分6-8次少量进食，选择高蛋白低脂食物如蒸蛋羹、鱼肉泥。2周后逐步添加软烂主食如粥类，3个月后可尝试普通饮食。常规补充铁剂、维生素B12预防贫血，必要时使用肠内营养制剂维持热量摄入。

4、并发症预防：

倾倒综合征是常见并发症，表现为餐后心悸出汗，需避免高糖饮食快速进入肠道。反流性食管炎可通过抬高床头、餐后直立位预防。定期胃镜复查能及时发现吻合口狭窄或溃疡，必要时行球囊扩张治疗。

5、个体差异：

年轻患者组织修复能力较强，恢复速度通常快于老年患者。术前营养状况良好者术后恢复更快，BMI过低者需延长营养支持时间。合并糖尿病等基础疾病患者，需严格控制血糖以促进伤口愈合。

术后康复期应坚持每日30分钟步行锻炼促进胃肠蠕动，避免举重物等负重活动。饮食遵循从稀到稠、从少到多原则，优先选择易消化的鱼肉、豆腐等优质蛋白，烹饪方式以蒸煮为主。术后3个月、6个月需复查胃镜评估吻合口愈合情况，每年检测血清维生素和微量元素水平。建立规律的少食多餐习惯，细嚼慢咽有助于减轻残胃负担，术后1年内避免食用辛辣刺激、油炸及过硬食物。