帕金森病患者需注意低蛋白饮食与营养均衡搭配,避免影响药物吸收。
帕金森病患者日常饮食应以易消化、高纤维食物为主,如燕麦、西蓝花等,有助于改善便秘症状。蛋白质摄入需与左旋多巴类药物间隔1-2小时,减少氨基酸竞争性吸收。可适量增加维生素E含量丰富的坚果类食物,但需控制每日摄入量。深色蔬菜和浆果类水果中的抗氧化成分可能对神经保护有益。需避免高脂肪、高盐及辛辣刺激性食物,防止加重胃肠负担或诱发体位性低血压。存在吞咽困难者应将食物加工为糊状或泥状,进食时保持坐位并小口慢咽。
建议采用少食多餐模式,每日饮水量保持在1500-2000毫升,同时定期监测体重变化及营养指标。