奶粉日期新鲜但出现结块时，不建议直接使用，可能是受潮或储存不当导致。结块可能影响奶粉的营养价值和口感，甚至滋生细菌。处理结块奶粉的方法包括检查储存条件、轻微结块可通过筛网过滤后使用，严重结块则需丢弃。储存奶粉时应选择干燥、阴凉的地方，避免高温和潮湿，开封后应尽快使用并密封保存。
1、奶粉结块的原因主要是受潮或储存不当。奶粉在生产过程中经过干燥处理，但如果在储存过程中接触到湿气，水分会重新进入奶粉颗粒中，导致结块。储存环境温度过高或湿度过大，也会加速奶粉的吸湿结块过程。开封后未及时密封或使用不干净的勺子取粉，也可能导致奶粉受潮结块。
2、轻微结块的奶粉可以通过筛网过滤后使用。如果结块不严重，且奶粉没有异味或变色，可以使用细筛网将结块过滤掉，确保奶粉的颗粒均匀。过滤后的奶粉可以正常冲泡，但需注意观察是否有异常气味或口感。如果过滤后仍有明显结块或异味，建议停止使用。
3、严重结块的奶粉需丢弃，避免食用。如果奶粉结块严重，且伴有异味、变色或发霉现象，说明奶粉可能已经变质，存在细菌滋生的风险。这种情况下，继续食用可能对健康造成危害，尤其是婴幼儿的消化系统较为脆弱，容易引发腹泻或其他不适。为了安全起见，应直接将严重结块的奶粉丢弃。
4、储存奶粉时需注意环境条件，避免高温和潮湿。奶粉应存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射或靠近热源。开封后应尽快使用，并使用密封性好的容器保存，减少与空气接触的机会。取用奶粉时，应使用干净、干燥的勺子，避免将水分带入奶粉中。
奶粉日期新鲜但出现结块时，需根据结块程度判断是否使用。轻微结块可通过过滤后使用，严重结块则需丢弃。储存奶粉时应注意环境条件，避免高温和潮湿，确保奶粉的质量和安全性。为了保障健康，建议定期检查奶粉的储存状态，并在开封后尽快使用。