临汾市人民医院
双糖酶缺乏症患者应选择低双糖或无双糖食物,如无乳糖牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆等,避免摄入含乳糖、蔗糖等双糖的食物。双糖酶缺乏症是由于体内缺乏分解双糖的酶,导致双糖无法被消化吸收,从而引起腹胀、腹泻等症状。
1、无乳糖牛奶:普通牛奶中含有乳糖,双糖酶缺乏症患者无法消化,可选择无乳糖牛奶,其乳糖已被分解为单糖,易于吸收。
2、无糖酸奶:普通酸奶含有乳糖,但无糖酸奶经过发酵,乳糖含量较低,适合患者食用。
3、无糖豆浆:豆浆不含乳糖,且富含植物蛋白,是双糖酶缺乏症患者的理想选择。
4、低糖水果:如草莓、蓝莓、柚子等,含糖量较低,不会加重症状。
5、无糖谷物:如燕麦、糙米等,富含膳食纤维,有助于消化,且不含双糖。
6、无糖蔬菜:如菠菜、西兰花、胡萝卜等,富含维生素和矿物质,适合患者食用。
7、无糖坚果:如杏仁、核桃等,富含健康脂肪和蛋白质,但需适量食用。
8、无糖调味品:如醋、酱油、橄榄油等,可用于调味,避免使用含糖调味品。
9、无糖饮料:如无糖茶、无糖咖啡等,可替代含糖饮料,减少双糖摄入。
双糖酶缺乏症患者应避免摄入含乳糖、蔗糖等双糖的食物,如普通牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等,以免加重症状。通过选择低双糖或无双糖食物,患者可以有效缓解腹胀、腹泻等不适,改善生活质量。同时,建议患者在医生或营养师的指导下制定个性化饮食计划,确保营养均衡,避免因饮食限制导致的营养不良。