甘油三酯偏高可能增加心血管疾病、胰腺炎、脂肪肝等健康风险，严重时甚至危及生命。

1、心血管疾病：甘油三酯过高会导致血液黏稠度增加，加速动脉粥样硬化的形成，增加冠心病、心肌梗死等心血管疾病的风险。控制饮食、增加运动、必要时服用他汀类药物如阿托伐他汀10-20mg/天是主要干预手段。

2、胰腺炎：甘油三酯水平过高可能诱发急性胰腺炎，表现为剧烈腹痛、恶心、呕吐等症状。急性期需禁食、补液，严重时需住院治疗，长期管理需通过低脂饮食和药物治疗如非诺贝特200mg/天。

3、脂肪肝：甘油三酯在肝脏中过量沉积会导致脂肪肝，长期可能发展为肝纤维化或肝硬化。控制体重、减少高糖高脂食物的摄入、适量运动如每天快走30分钟是主要改善方式。

4、代谢综合征：甘油三酯偏高常伴随高血压、高血糖、肥胖等代谢综合征表现，增加糖尿病和心脑血管疾病的风险。通过饮食调节如增加蔬菜、全谷物摄入和规律运动如每周150分钟中等强度有氧运动可有效改善。

5、血栓风险：甘油三酯升高会促进血小板聚集，增加血栓形成的风险，可能导致脑梗死或肺栓塞。抗血小板药物如阿司匹林100mg/天和降脂药物如依折麦布10mg/天是常用治疗手段。

日常饮食应以低脂、低糖、高纤维为主，如多吃燕麦、糙米、绿叶蔬菜，减少油炸食品和甜食的摄入。适量运动如游泳、慢跑有助于降低甘油三酯水平。定期监测血脂指标，必要时在医生指导下进行药物干预，是预防和控制甘油三酯偏高的重要措施。